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Patrick D.

Curieux et polyvalent, Patrick D. navigue entre la cuisine et la culture, avec un intérêt marqué pour les échanges entre les saveurs coréennes et les habitudes françaises. Il aime questionner les liens entre alimentation, société et histoire. Pour lui, la gastronomie est autant une aventure de goût qu’un témoignage vivant des cultures qui se rencontrent.