Politique Éditoriale

Contactez-nous !

Cocktail

Un jour, un cocktail : Aviation, celui dont la couleur violet ne tient qu’à un seul ingrédient que tout le monde dose mal

27 avril 2026

Un jour, un cocktail : Aviation, celui dont la couleur violet ne tient qu’à un seul ingrédient que tout le monde dose mal

27 avril 2026

Un jour, un cocktail : Paper Plane, celui dont la règle de dosage paraît trop simple pour être aussi bon

26 avril 2026

Un jour, un cocktail : Paper Plane, celui dont la règle de dosage paraît trop simple pour être aussi bon

26 avril 2026

Un jour, un cocktail : Aperol Spritz, celui que vous croyez maîtriser mais que vous servez probablement dans le mauvais verre

25 avril 2026

Un jour, un cocktail : Aperol Spritz, celui que vous croyez maîtriser mais que vous servez probablement dans le mauvais verre

25 avril 2026

Un jour, un cocktail : Corpse Reviver No. 2, le classique oublié dont tout se joue en un geste de trois secondes avant de verser

24 avril 2026

Un jour, un cocktail : Corpse Reviver No. 2, le classique oublié dont tout se joue en un geste de trois secondes avant de verser

24 avril 2026

Un jour, un cocktail : Hugo Spritz, celui qui sent le jardin en fleurs dès la première gorgée

23 avril 2026

Un jour, un cocktail : Kir Impérial framboise, le degré exact qui transforme un apéritif banal en verre d’exception

22 avril 2026

« Je pensais boire un simple thé glacé » : ce cocktail contient en réalité cinq alcools différents

21 avril 2026

Un jour, un cocktail : Pisco Sour velouté, celui qui doit sa mousse à un geste que l’on n’oserait jamais tenter sans le connaître

20 avril 2026

Je ne pensais pas qu’un cocktail pouvait avoir cette texture sans crème ni mixeur : le Saturn tiki passion et ses deux sirops que personne n’arrive à identifier

15 avril 2026

Je ne pensais pas qu’un cocktail aussi équilibré pouvait se faire avec quatre ingrédients mesurés au centilitre près : le Paper Plane, et pourquoi les barmans le commandent entre eux

14 avril 2026

Un jour, un cocktail : Clover Club, ce velouté rose que l’on obtient grâce à un ingrédient que personne n’associe au gin

13 avril 2026

Un jour, un cocktail : Caipiroska framboise, l’apéro pilé qui fait oublier le mojito dès la première gorgée

12 avril 2026

Un jour, un cocktail : Bellini à la pêche, l’élégance vénitienne en quelques secondes

11 avril 2026

Un jour, un cocktail : Mimosa classique, la flûte du brunch que l’on sert presque toujours trop tiède

10 avril 2026

Un jour, un cocktail : Mint Julep, le verre givré du Sud qui ne demande que quatre ingrédients et un bon coup de pilon

9 avril 2026

Un jour, un cocktail : Ramos Gin Fizz, la mousse la plus légère que vous shakerez jamais

8 avril 2026

Un jour, un cocktail : Paloma acidulée aux agrumes frais

7 avril 2026

Un jour, un cocktail : Singapore Sling, le classique aux huit secrets d’un palace asiatique

6 avril 2026

Un jour, un cocktail : French 75 élégant

5 avril 2026

Un jour, un cocktail : French 75 raffiné, celui qui transforme un apéro en soirée de gala

4 avril 2026

Un jour, un cocktail : Mai Tai des îles, le mélange tiki qui fait voyager dès la première gorgée

3 avril 2026

Un jour, un cocktail : Vesper Martini, le plus glacial des classiques oubliés

2 avril 2026

Un jour, un cocktail : Sazerac, le verre qu’on prépare avant même d’y verser quoi que ce soit

1 avril 2026

Un jour, un cocktail : Dark ‘N Stormy piquant, celui qui réveille les fins de soirée de mars

31 mars 2026

Un jour, un cocktail : Espresso Martini, la mousse parfaite que personne ne réussit du premier coup

30 mars 2026

Un jour, un cocktail : Boulevardier, l’amer élégant qui se joue au millilitre près

29 mars 2026

Un jour, un cocktail : Boulevardier, l’amer équilibré qui se joue au degré près

29 mars 2026

Un jour, un cocktail : Sidecar, l’élégance oubliée du cognac en un seul verre

27 mars 2026

Un jour, un cocktail : Amaretto Sour onctueux, le ratio secret qui fait toute la différence

26 mars 2026

Un jour, un cocktail : Piña Colada onctueuse, le secret tient à une texture que peu de gens maîtrisent

25 mars 2026

Un jour, un cocktail : French 75 raffiné, la flûte qui fait oublier le champagne nature

22 mars 2026

Un jour, un cocktail : Hugo Spritz printanier aux fleurs de sureau

21 mars 2026

Un jour, un cocktail : Espresso Martini, le détail qui change tout pour une mousse onctueuse à chaque fois

21 mars 2026

Un jour, un cocktail : Whiskey Sour maîtrisé, le taux de dilution qui change tout

20 mars 2026

Un jour, un cocktail : White Lady, l’élégance acidulée qui revient chaque printemps

19 mars 2026

Un jour, un cocktail : Paloma de mars, l’agrume de saison qui change tout

18 mars 2026

Un jour, un cocktail : Hemingway Daiquiri sec et acidulé, la version qui change tout pour l’apéritif

16 mars 2026

Un jour, un cocktail : Jungle Bird, la recette tropicale née à Kuala Lumpur qui se prépare en deux minutes à la maison

15 mars 2026

Un jour, un cocktail : le Manhattan né en 1874, ce dosage oublié lui redonne toute sa puissance

14 mars 2026

Un jour, un cocktail : Aviation pastel, l’apéritif printanier oublié qui revient grâce à un dosage précis

13 mars 2026

Un jour, un cocktail : Ramos Gin Fizz, ce geste oublié qui change tout à la mousse

12 mars 2026

Un jour, un cocktail : Old Cuban, le pétillant à la menthe qui change des classiques de l’apéritif

11 mars 2026

Un jour, un cocktail : Mojito framboise-basilic, l’éveil acidulé pour croquer le printemps

10 mars 2026

Un jour, un cocktail : Blossom Spritz, la boisson printanière qui met tout le monde d’accord

9 mars 2026

Un jour, un cocktail : Spritz poire et infusion de verveine

8 mars 2026

Un jour, un cocktail : le Nectar Poudré de début mars

7 mars 2026

Un jour, un cocktail : Green Apple Blossom, la fraîcheur florale qui annonce le printemps

6 mars 2026

Un jour, un cocktail : Le Tonic rose primeur, la boisson qui célèbre le premier légume du printemps

5 mars 2026

Un jour, un cocktail : Primavera, le shot de fraîcheur qui dynamise les apéros de mars

4 mars 2026

Un jour, un cocktail : Gin Basil Smash vibrant de fraîcheur pour égayer la saison

2 mars 2026

Un jour, un cocktail : Singapore Sling, le charme suranné d’une recette oubliée qui revient en force

1 mars 2026

« Je ne savais pas faire un cocktail » : ce Pisco Sour onctueux prêt en 5 minutes m’a réconcilié avec l’apéro maison

28 février 2026

Un jour, un cocktail : Mai Tai des origines, l’évasion tropicale en un verre

27 février 2026

Un jour, un cocktail : Jungle Bird aux notes tiki, l’oiseau tropical qui s’envole vers vos verres

26 février 2026

Un jour, un cocktail : Clover Club au gin, ce rose velouté qui demande un geste précis pour réussir sa mousse

25 février 2026

Un jour, un cocktail : Tequila Sunrise, trois ingrédients pour capturer un lever de soleil dans votre verre

24 février 2026

Next

Rubriques

dernières actualités

J’ai découvert pourquoi les fans de café glacé sur TikTok dévalisent le rayon desserts de supermarché : un seul pot suffit

J’ai remplacé la viande par du saumon et des poireaux dans mes lasagnes : « c’est la première fois que mes enfants ont demandé à finir le plat »

« Mon mari a cru que j’avais passé une heure en cuisine » : ce poulet aux asperges cuit en un seul plat et le secret tient à deux ingrédients

Je préparais mon taboulé à la semoule depuis toujours : le jour où j’ai râpé cette partie du chou-fleur que je jetais, j’ai compris mon erreur

« On dirait des bonbons de fête foraine ! » : la bouchée sur pique au sésame qui a piégé toute ma tablée ce week-end

« Tu n’as fait que ça ? » : cette courgette ronde sortie du four a convaincu toute ma tablée qu’un seul légume pouvait remplacer un vrai repas complet