J’ai remplacé les chips de l’apéro par ces bouchées croustillantes au saumon : personne n’a deviné le truc
Sur la table de l’apéro, ces petits rectangles dorés disparaissent avant même que les verres soient remplis. Leur croûte craque sous la dent, puis laisse place à un riz moelleux, à l’avocat fondant et au saumon relevé juste comme il faut. En ce début d’automne, quand les soirées s’allongent et que l’envie de grignoter devient…