Notre équipe rédac

La rédaction de Palais de Séoul est composée de passionnés de culture coréenne, de gastronomie et de traditions asiatiques. Elle partage des contenus inspirants et accessibles pour faire découvrir les richesses de la Corée, entre recettes, conseils et immersion culturelle.

Rédacteur sur Palais de Séoul, Alexy D partage sa passion pour la culture coréenne à travers des articles dédiés à la gastronomie, aux traditions et aux découvertes locales. À travers ses contenus, il invite les lecteurs à explorer les saveurs et l’univers unique de la Corée.

Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, j'aime tester les saveurs du monde et m'en inspirer pour mettre aux points mes propres recettes, principalement végétariennes. En espérant que mes articles vous mettent l'eau à la bouche et que mes astuces vous donnent envie de mettre la main à la pâte !

Cuisinier de métier et passionné par la gastronomie asiatique, Éric L. explore depuis plus de vingt ans les subtilités de la cuisine coréenne. Son parcours est marqué par de nombreux voyages et un long travail d'apprentissage auprès de chefs coréens. Il partage aujourd'hui ses conseils et techniques pour rendre la cuisine coréenne accessible à tous les amateurs. Animé par le souci du détail, il aime transmettre son savoir de façon pratique et complète.

José est un passionné de promotions qui traque chaque jour les meilleures affaires en magasin et sur internet. Spécialiste des bons plans, il partage quotidiennement ses trouvailles en bricolage, jardin, maison/déco, high-tech, électroménager et animaux. Pour lui, dénicher une pépite au meilleur prix est un véritable art de vivre.

Rédactrice spécialisée en cuisine depuis plus de dix ans, je mets ma gourmandise, mon amour des choses simples et mon goût du partage à votre service à travers des recettes faciles, gourmandes, inspirantes et vraiment pensées pour le quotidien ainsi que des astuces futées pour cuisiner vite et mieux !

Rédactrice SEO, je réponds aux questions que l'on se pose vraiment avec clarté, pédagogie et nuance. Je souhaite vous guider et vous apporter des conseils vraiment utiles au quotidien

Ancien rédacteur pour le Palais de Séoul

Marie-Julie est rédactrice passionnée par les sujets maison, jardin, cuisine et bien-être. Toujours à l’affût des bons plans et des promotions, elle aime aider les lecteurs à dénicher de vraies bonnes affaires. Son objectif : proposer des contenus utiles, concrets et faciles à appliquer au quotidien.

Curieux et polyvalent, Patrick D. navigue entre la cuisine et la culture, avec un intérêt marqué pour les échanges entre les saveurs coréennes et les habitudes françaises. Il aime questionner les liens entre alimentation, société et histoire. Pour lui, la gastronomie est autant une aventure de goût qu’un témoignage vivant des cultures qui se rencontrent.

Rémi est un passionné de cocktails qui a développé une expertise pratique au fil du temps. Il privilégie toujours les recettes faciles à reproduire avec des ingrédients que l’on trouve en supermarché.

Ancienne rédactrice pour Palais de Séoul