« Ils se préparent sans robot et sans balance de chef » : mes financiers aux mûres de fin septembre
Quand il reste des blancs d’œufs au réfrigérateur et qu’une barquette de mûres commence à s’assouplir, il suffit de quelques gestes pour préparer un goûter qui fait vraiment plaisir. Ces financiers aux mûres de fin septembre réunissent la douceur de la poudre d’amandes, le parfum noisette du beurre et le jus légèrement acidulé des fruits…
