J’ai testé le fondant baulois un dimanche pluvieux : mes enfants ont boudé le moelleux au chocolat depuis
Et si le moelleux au chocolat n’était finalement qu’un simple échauffement avant le vrai choc gourmand ? Le fondant baulois change complètement les repères avec sa pâte dense, presque crémeuse, et son goût de chocolat noir qui reste longtemps en bouche. Parfait quand les premières pluies de septembre donnent envie d’allumer le four, ce gâteau…