
« Mon gratin préféré de mars » : deux légumes d’hiver, un fromage fondant et tout le monde en redemande
En mars, l’hiver s’accroche encore aux vitres le matin, mais l’air annonce déjà des jours plus doux. C’est la période parfaite pour glisser au four un plat qui embaume la cuisine et rassemble tout le monde autour de la table, sans chichis. Dans ce gratin, les tranches fines s’empilent comme des pages gourmandes, alternant la…



