J’ai glissé des champignons entre mes pommes de terre juste pour changer du gratin : mes invités ont cru que je l’avais commandé
À la coupe, les fines rondelles de pommes de terre dessinent de jolies stries dorées, avec une couche de champignons fondants qui donne tout de suite un air de plat de traiteur. Ce millefeuille de pommes de terre aux champignons change du gratin classique sans demander de technique compliquée ni d’ingrédients hors de prix. À…