Mon voisin arrose toujours ses courgettes rôties d’un filet doré avant de les sortir du four, et ce n’est pas pour la couleur
À la sortie du four, les demi-courgettes arrivent à table avec leur chèvre tout juste fondu, des pignons dorés et un filet de miel qui accroche la lumière. En cette fin d’été, quand les courgettes sont encore bien charnues sur les étals, cette assiette a tout d’un petit plat à partager sur la terrasse ou…