250 g de farine, un dé de mozzarella par boule et 15 minutes à 200 °C : le plat revient toujours vide avant même le plat principal
Fin mars, les soirées rallongent doucement, mais l’envie de grignoter reste bien là : un apéro qui sent le four chaud, la pâte dorée et le fromage qui file, ça met tout le monde d’accord. Sur la table, un moule arrive, encore brûlant, et les mains se tendent sans attendre : ça se détache comme…