« Vingt minutes et c’est plié » : ce bol au poulet citronné a remplacé tous nos tupperware tristes du lundi au vendredi
Fin mai, les marchés débordent de concombres bien fermes, de carottes nouvelles et de citrons qui parfument la cuisine dès qu’un zeste tombe sur la planche. À cette période, les bols complets prennent naturellement la place des plats trop lourds : des grains tendres, du croquant, une viande bien dorée et une sauce fraîche qui…