« Je pensais qu’il fallait du beurre fondu » : pourquoi la vraie reine de Saba se prépare autrement selon les pâtissiers
En juin, quand les soirées s’étirent et que la table se remplit de fruits rouges, il y a un dessert qui met tout le monde d’accord : la reine de Saba. Un gâteau au chocolat à l’allure simple, mais avec ce petit air de fête qui fait revenir les gourmands pour une deuxième part. Parfois,…