« Je ne mange plus que ça l’été » : cette alternative niçoise bluffante ringardise définitivement toutes les salades classiques
Quand le thermomètre grimpe, les salades classiques finissent souvent par se ressembler. La vraie surprise de l’été, c’est cette salade niçoise revisitée façon “repas complet” : du riz cuit puis bien refroidi, du thon, des œufs durs, des tomates, du concombre, des olives et une vinaigrette citron-huile d’olive qui réveille tout. Résultat : une assiette…