J’ai préparé cette scarpaccia pommes de terre et oignons sans gluten : fine, croustillante, zéro gluten, succès garanti à table
Un soir de juillet, quand la table se remplit de tomates bien mûres, de salades croquantes et de verres qui tintent à l’apéro, il suffit d’une plaque brûlante pour déclencher les “oh” dès la sortie du four. La scarpaccia, c’est cette galette fine qui se glisse entre la focaccia et la tarte ultra-croustillante, avec des…
