Froid et flemme ? Ce shawarma au halloumi rôti au four se prépare en quelques minutes, sauce yaourt-tahini et salade croquante dans un pain libanais
Il y a des soirs d’été où l’air reste lourd, où la table appelle quelque chose de frais et de croustillant, mais avec un vrai côté réconfortant. Dans ces moments-là, le pain libanais devient une enveloppe parfaite, la salade claque sous la dent, et le halloumi se transforme en star dorée, un peu grillée sur…