Étiquette : soupe froide
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« Mes invités ont cru à des chips maison » : ce croustillant de feta se prépare en 5 minutes à la poêle
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J’ai découvert cette entrée glacée aux petits pois : 4 ingrédients et c’est devenu mon apéritif préféré des soirs de canicule
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J’apportais toujours ces verrines rouges glacées à l’apéro des voisins en août : le jour où quelqu’un a demandé la recette, personne n’a cru ce qu’il y avait dedans
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« Mon astuce d’été pour épater sans me ruiner » : cette entrée fraîche et colorée impressionne tous mes convives dès la première cuillère
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Mon mari a toujours refusé le melon en dessert : le soir où j’ai servi ce bol glacé, il a resservi son assiette
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J’ai versé du melon dans mon gaspacho tomate juste pour tester : mes invités ont cru que ça sortait d’un resto étoilé
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Chaleur et flemme ? Ce velouté froid de courgette se sirote comme un cocktail et surprend tous les convives dès la première cuillère
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Canicule et flemme ? Cette soupe froide au concombre ultra fraîche se prépare en 10 minutes, fraîcheur XXL au dîner d’été
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« Tu as fait appel à un traiteur pour l’apéro ? » : non, juste un concombre, un mixeur et un ingrédient que personne ne devine dans la texture