J’ai plongé mes œufs dans un grand verre d’eau juste pour vérifier : ce qu’ils ont fait m’a évité une intoxication
Attention : la date inscrite sur une boîte d’œufs ne dit pas toujours qu’ils sont dangereux après son passage. Elle indique une date de consommation recommandée, fixée à 28 jours après la ponte, et non une date limite de consommation. Pourtant, surtout à la fin de l’été quand les journées restent chaudes, mieux vaut ne…