Catégorie : Cocktail
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Un jour, un cocktail : Espresso Martini, le fascinant frisson frappé qui va donner une toute nouvelle intensité à vos soirées
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Un jour, un cocktail : Hugo Spritz floral, l’alternative chic et pétillante qui dissimule un surprenant nectar champêtre pour sublimer vos soirées d’été
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Un jour, un cocktail : Spritz tomate cerise et basilic, le pari osé de l’été qui réserve une étonnante sensation à la dégustation
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Un jour, un cocktail : Gin Sour aux framboises fraîches, cette touche secrète le transforme en un véritable petit nuage estival
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Un jour, un cocktail : Gin Fizz aux abricots, la fascinante touche rôtie qui va sublimer vos premières soirées estivales
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Un jour, un cocktail : Spritz à la fraise sublimé par un ingrédient secret du potager pour enchanter vos soirées de juin
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Un jour, un cocktail : Basil Smash aux cerises, cet élixir herbacé et faussement sage qui va secouer vos débuts d’été
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Un jour, un cocktail : Gin Smash aux petits pois et citron, une création audacieuse aux notes herbacées secrètes pour rafraîchir vos apéritifs de juin
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Un jour, un cocktail : Émulsion de melon à la menthe givrée, le nectar trompeur qui va électriser vos premiers apéros de juin
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Un jour, un cocktail : Paloma acidulée, l’étoile montante des terrasses de juin et son ultime astuce pour sublimer chaque gorgée
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Un jour, un cocktail : Paper Plane, l’audacieux mélange à l’amertume maîtrisée qui fera décoller vos soirées de juin
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Un jour, un cocktail : Caipirinha traditionnelle, le tour de main méconnu qui fera exploser les saveurs de vos soirées d’été
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Un jour, un cocktail : Gin tonic herbacé, cette touche végétale et son agrume mystère qui vont bousculer vos apéritifs de mai
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Whiskey Sour : l’ingrédient secret des barmans à ajouter en 10 secondes pour adoucir son intensité sans masquer le goût du whisky
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Singapore Sling : la recette exacte du cocktail légendaire qui cache 7 saveurs sous sa couleur rose
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Un jour, un cocktail : Mocktail rose-litchi, le secret d’une étonnante douceur veloutée pour la Fête des Mères
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Pimm’s Cup : le cocktail printanier à 4 ingrédients qui remplace l’apéro classique en 2 minutes
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Pourquoi le Watermelon Martini est devenu LE cocktail que tout le monde commande cet été (et comment le réussir chez soi) ?
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Un jour, un cocktail : Bramble mûre-citron, le classique oublié dont le dernier geste change tout dans le verre
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Un jour, un cocktail : Garibaldi à l’orange sanguine, le verre rubis que les barmen italiens préparent en moins d’une minute
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J’ai servi ce Strawberry Basil Gin Fizz un dimanche midi sur la terrasse : à la première gorgée, mes invités ont reposé leur verre et m’ont demandé la recette avant même d’avoir fini l’apéro
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Un jour, un cocktail : daiquiri mangue-menthe, le mélange inattendu qui a volé la vedette à tous mes classiques de l’été
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Un jour, un cocktail : basilic fraise sans alcool, le verre qui a volé la vedette au Spritz lors de mon dernier apéro
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Un jour, un cocktail : le Bellini à la pêche blanche, servi à une température précise que la plupart des amateurs ignorent
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Un jour, un cocktail : le Sazerac, ce bourbon de la Nouvelle-Orléans dont l’ingrédient le plus important finit dans l’évier
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Un jour, un cocktail : le Sazerac, ce bourbon de la Nouvelle-Orléans dont l’ingrédient le plus important finit dans l’évier
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Un jour, un cocktail : le spritz tomate-basilic, celui que vos invités goûteront trois fois sans deviner ce qu’il contient
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Un jour, un cocktail : le spritz tomate-basilic, celui que vos invités goûteront trois fois sans deviner ce qu’il contient
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Un jour, un cocktail : Jungle Bird, le tiki amer que personne n’oserait inventer aujourd’hui
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Un jour, un cocktail : Jungle Bird, le tiki amer que personne n’oserait inventer aujourd’hui
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Un jour, un cocktail : Old Cuban, le mélange noble et corsé que les bars à cocktails gardent pour les connaisseurs
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Un jour, un cocktail : Americano, le classique italien que l’on rate presque toujours à cause d’un geste oublié
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Un jour, un cocktail : Bee’s Knees au miel, celui que la Prohibition a inventé pour sauver le gin
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Un jour, un cocktail : Bee’s Knees au miel, celui que la Prohibition a inventé pour sauver le gin
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Un jour, un cocktail : Aviation, celui dont la couleur violet ne tient qu’à un seul ingrédient que tout le monde dose mal
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Un jour, un cocktail : Aviation, celui dont la couleur violet ne tient qu’à un seul ingrédient que tout le monde dose mal
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Un jour, un cocktail : Paper Plane, celui dont la règle de dosage paraît trop simple pour être aussi bon
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Un jour, un cocktail : Paper Plane, celui dont la règle de dosage paraît trop simple pour être aussi bon
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Un jour, un cocktail : Aperol Spritz, celui que vous croyez maîtriser mais que vous servez probablement dans le mauvais verre
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Un jour, un cocktail : Aperol Spritz, celui que vous croyez maîtriser mais que vous servez probablement dans le mauvais verre
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Un jour, un cocktail : Corpse Reviver No. 2, le classique oublié dont tout se joue en un geste de trois secondes avant de verser
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Un jour, un cocktail : Corpse Reviver No. 2, le classique oublié dont tout se joue en un geste de trois secondes avant de verser
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Un jour, un cocktail : Hugo Spritz, celui qui sent le jardin en fleurs dès la première gorgée
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Un jour, un cocktail : Kir Impérial framboise, le degré exact qui transforme un apéritif banal en verre d’exception
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« Je pensais boire un simple thé glacé » : ce cocktail contient en réalité cinq alcools différents
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Un jour, un cocktail : Pisco Sour velouté, celui qui doit sa mousse à un geste que l’on n’oserait jamais tenter sans le connaître
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Je ne pensais pas qu’un cocktail pouvait avoir cette texture sans crème ni mixeur : le Saturn tiki passion et ses deux sirops que personne n’arrive à identifier
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Je ne pensais pas qu’un cocktail aussi équilibré pouvait se faire avec quatre ingrédients mesurés au centilitre près : le Paper Plane, et pourquoi les barmans le commandent entre eux
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Un jour, un cocktail : Clover Club, ce velouté rose que l’on obtient grâce à un ingrédient que personne n’associe au gin
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Un jour, un cocktail : Caipiroska framboise, l’apéro pilé qui fait oublier le mojito dès la première gorgée
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Un jour, un cocktail : Bellini à la pêche, l’élégance vénitienne en quelques secondes
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Un jour, un cocktail : Mimosa classique, la flûte du brunch que l’on sert presque toujours trop tiède
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Un jour, un cocktail : Mint Julep, le verre givré du Sud qui ne demande que quatre ingrédients et un bon coup de pilon
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Un jour, un cocktail : Ramos Gin Fizz, la mousse la plus légère que vous shakerez jamais
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Un jour, un cocktail : Paloma acidulée aux agrumes frais
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Un jour, un cocktail : Singapore Sling, le classique aux huit secrets d’un palace asiatique
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Un jour, un cocktail : French 75 élégant
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Un jour, un cocktail : French 75 raffiné, celui qui transforme un apéro en soirée de gala
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Un jour, un cocktail : Mai Tai des îles, le mélange tiki qui fait voyager dès la première gorgée