J’ai arrêté les dips du supermarché depuis que je mixe ce poivron grillé : mes invités raclent le bol
J’ai arrêté d’acheter des brioches depuis que je fais ces tresses siciliennes : mes enfants les réclament chaque mercredi
« Mon mari a cru que ça mijotait depuis des heures » : ce poulet au paprika et oignons fondants se prépare en un temps record
Un jour, un cocktail : Hot Buttered Rum au caramel, « je n’en avais jamais bu un aussi réconfortant » quand les soirées d’octobre fraîchissent
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Ma tante prépare toujours cette tarte au chocolat la veille au soir et ce n’est pas pour gagner du temps
« Personne n’a deviné le fromage » : ces torsades feuilletées au paprika fumé ont fait le buzz à l’apéro
Un jour, un cocktail : Pumpkin Caramel gourmand, tout le monde réserve ce légume orange au potage mais aux États-Unis, c’est la vedette des apéritifs d’automne
« Aucune casserole, aucun four » : mes trois tartinades grecques prêtes avant l’arrivée des invités
Ma mère ajoute toujours deux cuillères d’un fromage frais dans sa crème de courgette et ce n’est pas pour l’alléger
« Mes muffins au chocolat ne sont plus jamais secs » : j’ai glissé un fruit d’octobre dans la pâte
Fini les biscuits d’apéro achetés : ces chips de brie ne demandent qu’un ingrédient et deux minutes de micro-ondes
J’ai testé la quiche lorraine de ma grand-mère : cinq ingrédients et un four, rien de plus
Un jour, un cocktail : Chai latte au caramel sans alcool, une tasse réconfortante pour les soirées fraîches d’octobre au parfum qu’on n’identifie pas tout de suite
« Je n’en avais jamais mangé comme ça » : ce camembert fondu au jambon cru et aux pistaches met tout le monde d’accord à l’apéro
J’ai testé les pâtes aux figues caramélisées et noisettes : c’est le duo de fromages qui a fait taire la table
J’ai lancé mon chili con carne à 18 h sans rien surveiller : à table, personne n’a cru que c’était si simple
« Il en reste ? » : ces crevettes dorées au four sont devenues mon réflexe d’apéro de l’automne
Ma grand-mère versait toujours ses deux pâtes dans le moule de la même façon et ce n’était pas pour faire joli
Un jour, un cocktail : Espresso Martini d’automne, tout le monde le sucre au sirop mais les barmen glissent autre chose dans le shaker
Ma sœur apporte toujours le même petit bol blanc à l’apéro et ce n’est pas du tzatziki
