Je préparais ma soupe à l’oignon du dimanche sans y penser : quand j’ai sorti le comté, il était trop tard
Le comté était déjà sorti du frigo, les oignons commençaient à fondre dans la poêle et l’idée d’une simple soupe à l’oignon ne faisait plus vraiment envie. À ce stade, impossible de revenir en arrière : cette tarte rustique aux oignons caramélisés et au comté allait prendre le relais. Avec sa pâte maison repliée, sa…
