Ma grand-mère ne jetait jamais les croissants rassis du dimanche et ce n’est pas de l’avarice : regardez ce qu’elle sortait du four le lundi
J’ai arrêté les dips du supermarché depuis que je mixe ce poivron grillé : mes invités raclent le bol
J’ai arrêté d’acheter des brioches depuis que je fais ces tresses siciliennes : mes enfants les réclament chaque mercredi
« Mon mari a cru que ça mijotait depuis des heures » : ce poulet au paprika et oignons fondants se prépare en un temps record
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« Mon secret pour une pâte qui craque » : cette pizza cuit en 10 minutes sans jamais entrer dans le four
Je pelais mes tomates à l’économe depuis vingt ans : le jour où j’ai essayé ce geste de trente secondes, tout a changé
J’ai remplacé le saucisson par des olives farcies à la feta pour l’apéro : la recette m’a été réclamée trois fois
Ma belle-mère apporte toujours le même gâteau aux amandes au goûter d’août et il n’y a pas une seule feuille de pâte feuilletée dedans
J’ai longtemps cherché mon rouleau à pâtisserie dans tous mes placards : depuis, je vais directement dans le frigo
« Mes invités croyaient que j’avais ajouté de la crème » : je n’avais utilisé qu’un verre d’eau de cuisson des pâtes
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« On me demande la recette à chaque apéro » : cette tartinade rose est prête en 10 minutes avec 4 ingrédients
« On me la réclame chaque dimanche » : cette recette aux aubergines et deux fromages transforme un simple dîner en festin
Mais pourquoi diable ai-je jeté mes épluchures de légumes toutes ces années ? Voici ce qu’un ami en a fait devant moi en 15 minutes
J’ai servi ces tartines abricot-mozza un soir d’août sans rien dire à personne : le plat est revenu vide en dix minutes
J’ai enfourné deux aubergines et trois tomates sur une pâte à 19 h : à 19 h 40, il ne restait plus une part
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Trop chaud pour cuisiner ? Cette assiette nordique au saumon fumé se dresse en dix minutes et coûte moins qu’un plat de pâtes
