Étiquette : recettes
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Ma voisine savoyarde évide toujours ses courgettes avant de les farcir et ce n’est pas pour les alléger
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Ce que les cuisiniers pressés retirent de leur quiche de septembre : le résultat tient mieux que l’original
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Ma sœur ajoute toujours un oignon râpé dans son bœuf haché avant le curry et ce n’est pas pour le goût
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« Je pensais qu’il fallait le servir glacé » : pourquoi ce velouté de courgettes révèle tout son goût à peine tiède
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Ma tante ne fait jamais sa tarte aux prunes sans ajouter une poudre dans sa pâte, et ce n’est pas pour le goût
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Ma sœur ne sert jamais ses carottes rôties au miel sans les poser sur une sauce froide, et ce n’est pas pour le look
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Ma belle-mère napolitaine arrose toujours ses aubergines d’un liquide acidulé avant le four et ce n’est pas du citron
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Ma belle-mère ne cuit jamais son cabillaud sans déglacer sa poêle avant, et ce n’est pas pour le citron
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« Elles sont meilleures le lendemain » : ces tomates au thon que je sors du frigo au dernier moment
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Ma voisine prépare toujours ses biscuits au chocolat sans allumer son four et ce n’est pas par flemme
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Ma collègue verse toujours un ingrédient frais dans sa pâte à pancakes salée et ce n’est pas de la crème
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« Il disparaît avant même que je serve le plat » : mon pain à l’ail moelleux que la tablée déchire avec les doigts
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Ma voisine grecque plie toujours ses feuilles de filo en accordéon avant d’y glisser courgette et feta
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Mon frère saupoudre toujours sa focaccia au cheddar avant d’enfourner et ce n’est pas pour le croustillant
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« Zéro gaspillage et tellement bon » : ce flan corse au pain dur est devenu mon dessert du dimanche
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« Tu l’as achetée chez le traiteur ? » : mon voisin a goûté cette omelette du soir et n’en revenait pas
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Une tomate, dix olives et un demi-chorizo grillé : cette assiette d’apéro part avant même que je m’assoie
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J’ai remplacé le bœuf par du poulet et des courgettes dans mon hachis parmentier : « personne n’a rien remarqué »
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Ma mère écrase toujours ses pommes de terre avant de les enfourner avec le poulet à la crème et ce n’est pas pour aller plus vite
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« Il n’en reste jamais une miette » : cet apéritif au brie et au miel a détrôné toutes mes verrines
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Ma belle-mère verse toujours un fromage coulant sur ses légumes avant d’enfourner la tarte et ce n’est pas pour le goût
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Ma sœur prépare toujours ses boulettes de pommes de terre et halloumi la veille, et ce n’est pas pour gagner du temps
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Ma sœur prépare toujours son gâteau au chocolat sans farine ni beurre et ce n’est pas pour alléger la recette
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J’ai remplacé les chips de l’apéro par ces bouchées croustillantes au saumon : personne n’a deviné le truc
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Ma sœur enfourne toujours ses wraps au poulet sur une plaque avec du parmesan, et ce n’est pas pour aller plus vite
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Mon frère passe toujours ses brochettes de poulet au congélateur avant de les piquer, et ce n’est pas par manque de temps
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J’ai sorti une pâte feuilletée du frigo un dimanche soir et l’apéro s’est terminé en cinq minutes
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« Elles disparaissent avant le café » : mes figues de fin d’été cachent une garniture que personne ne devine
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J’ai versé une pâte à muffins sur des dés de poivron et de feta juste pour vider mon frigo : mes invités ont repris trois fois
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J’ai testé le fondant baulois un dimanche pluvieux : mes enfants ont boudé le moelleux au chocolat depuis
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J’ai testé le saumon « Marry Me » un mardi soir : mon copain a lâché sa fourchette au premier morceau
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Mon voisin arrose toujours ses courgettes rôties d’un filet doré avant de les sortir du four, et ce n’est pas pour la couleur
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J’ai testé le gratin d’oignons doux à l’américaine : trois fromages et plus rien d’autre sur la table
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J’ai sorti mes dernières prunes de septembre pour l’apéro de dimanche : le plat est reparti vide en dix minutes
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J’ai testé la crème brûlée sans crème ni œufs : trois ingrédients, cinq minutes sous le gril et c’est bluffant
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J’ai glissé des champignons entre mes pommes de terre juste pour changer du gratin : mes invités ont cru que je l’avais commandé
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J’ai vidé ma corbeille à fruits sur des pics à apéritif juste pour éviter le gaspillage : mes invités ont délaissé le saucisson
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J’ai infusé une poignée de feuilles de mon figuier dans une casserole : le parfum obtenu m’a scotchée
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Plus personne ne touche à mes olives depuis que je sers cette entrée grecque brûlante et sucrée
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J’ai servi des raviolis à la ricotta un soir de septembre : personne n’a remarqué ce qui remplaçait la pâte
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J’ai fait fondre du sucre dans une casserole juste pour voir : mes invités ont reposé leur cuillère et m’ont demandé où je l’avais acheté
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Ma grand-mère servait toujours ce fruit avec le jambon cru en septembre : j’ai enfin compris pourquoi le melon ne tenait pas la comparaison
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J’ai testé l’orzotto aux champignons et au comté : une seule casserole et personne n’a deviné le secret de l’onctuosité
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J’ai préparé mes roses de courgettes la veille juste pour gagner du temps : au four, elles sont sorties encore plus belles
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J’ai torréfié des noisettes et des noix de pécan un dimanche juste pour tester : mes invités ont raclé le pot et demandé le nom de la maison
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Mon voisin fait toujours griller son pain avant d’y poser le chèvre et ce n’est pas pour le croustillant
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Plus personne ne sert son velouté de courgettes brûlant : voici ce qui a pris sa place sur les tables de septembre
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Mon père écrasait toujours ses grenailles avant de les enfourner : j’ai ri des années avant de comprendre pourquoi
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Ma voisine sert toujours ses courgettes crues avant le plat en septembre et ce n’est pas pour gagner du temps
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J’ai testé la tarte aux abricots sans pâte à tarte : la base croustille encore le lendemain
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J’ai fait fondre trois oignons dans ma poêle juste pour vider le bac à légumes : mes invités ont cru à une sauce de chef
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J’ai posé ce petit bol rouge sur la table à l’apéro et le paquet de chips est resté fermé toute la soirée
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J’ai empilé mon reste de poulet du dimanche entre des tortillas juste par flemme : depuis, le lundi soir est devenu le repas préféré de mes enfants
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J’ai empilé du pain rassis et du bouillon dans un plat juste pour ne rien jeter : mes invités ont cru à un gratin de chef sarde
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J’ai versé ma pâte à clafoutis sur une grappe de raisin juste pour l’écouler : mes invités ont redemandé une part avant le café
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J’ai enfourné mon gratin de pâtes au chorizo un soir de rentrée juste parce que j’étais pressée : il est sorti avant que la table soit mise
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J’ai vidé mon frigo un samedi soir et sorti ces champignons farcis : personne n’a touché au reste de l’apéro
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Ma grand-mère préparait toujours ses lentilles aux lardons un jour à l’avance : la raison n’a rien à voir avec le temps
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J’ai posé mes œufs cocotte lardons-oignons directement dans un contenant comestible : à la fin, mon plat était vide et propre